Hallo zusammen,
wir renovieren gerade die Küche in unserem alten Schwarzwaldhaus (Baujahr 1952) und stehen vor der Entscheidung: Dunstabzug mit Außenluft oder Umluft?
Die Küche liegt im Erdgeschoss mit direktem Zugang zur Terrasse. Eine Außenwand wäre also erreichbar, aber das bedeutet, ein Loch durch die 40cm dicke Natursteinwand zu bohren. Das macht mir etwas Sorgen wegen der Bausubstanz und möglichen Wärmebrücken.
Andererseits habe ich gehört, dass Umluftgeräte nicht so effektiv sind und die Filter oft gewechselt werden müssen. Bei unserem offenen Wohn-Ess-Kochbereich wäre eine gute Absaugung schon wichtig.
Unser Haus hat generell Probleme mit der Luftfeuchtigkeit (typisch für alte Häuser hier im Schwarzwald), deshalb bin ich unsicher, ob Umluft die Feuchtigkeit überhaupt richtig wegbekommt.
Was würdet ihr empfehlen? Hat jemand Erfahrung mit Dunstabzug in alten Häusern mit dicken Wänden?
Danke für eure Hilfe!
Aus handwerklicher Sicht: Der Wanddurchbruch durch 40cm Naturstein ist machbar, aber lass das unbedingt einen Fachmann machen. Da muss präzise gearbeitet werden.
Wichtig bei Außenluft: Rückstauklappe nicht vergessen und den Austritt so positionieren, dass keine Zugluft an der Hauswand entsteht. Bei eurem Haus würde ich auch eine Haube mit nicht zu hoher Saugleistung wählen - zu viel Unterdruck kann bei alten, undichten Häusern Probleme machen.
Trotzdem: Bei offener Küche und Feuchtigkeit definitiv Außenluft. Die paar hundert Euro mehr sind gut investiert.
Ich hab in meiner Altbauwohnung auch lange überlegt und mich dann für Umluft entschieden - hauptsächlich aus Kostengründen. Der Wanddurchbruch wäre bei mir richtig teuer geworden.
Umluft funktioniert besser als oft behauptet, wenn man ein gutes Gerät nimmt und die Filter regelmäßig wechselt. Ja, kostet laufend Geld, aber dafür keine Bauarbeiten und keine Zugluft im Winter.
Bei deinem Feuchtigkeitsproblem wäre Außenluft aber wirklich sinnvoller. Vielleicht kannst du einen Kostenvoranschlag für den Wanddurchbruch einholen? Manchmal ist es günstiger als gedacht.
Bei einem Schwarzwaldhaus aus den 50ern würde ich definitiv zur Außenluft raten. Gerade bei der offenen Wohn-Küche und den Feuchtigkeitsproblemen, die du erwähnst, ist Abluft nach außen die bessere Lösung.
Wegen der dicken Natursteinwand: Das Loch lässt sich professionell bohren, ohne die Bausubstanz zu gefährden. Wichtig ist eine ordentliche Abdichtung und ein guter Mauerkasten mit Wärmedämmung. Die 'Wärmebrücke' ist bei modernen Systemen minimal.
Außenluft-Dunstabzug transportiert Feuchtigkeit und Kochdünste komplett nach draußen - das ist bei euren Feuchtigkeitsproblemen ein großer Vorteil. Umluft würde die Feuchtigkeit nur filtern, aber im Raum lassen.